Меню - диета 2 стол по Певзнеру

Диета №2 Певзнера: эффективное решение для восстановления пищеварительной системы. Рекомендуется при хроническом гастрите с пониженной секрецией, в период реабилитации после обострений колитов и энтеритов, а также для послеоперационного и постинфекционного восстановления. Подходит для перехода к нормальному питанию при отсутствии осложнений со стороны печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы.

Показания

• Хронический гастрит с секреторной недостаточностью, при нерезком обострении и в период выздоровления после обострения.
• Энтериты и колиты на стадии выздоровления.
• Хронические колиты и энтериты вне обострения, при отсутствии сопутствующих заболеваний печени, желчных путей, поджелудочной железы и гастрита с повышенной секрецией.
• Период выздоровления после операций и острых инфекционных заболеваний.

Цель применения

Цель применения лечебной диеты №2 по Певзнеру заключается в улучшении функционального состояния желудочно-кишечного тракта, нормализации секреторной функции желудка и создании условий для полноценного питания в условиях хронических заболеваний органов пищеварения.

Общая характеристика

Лечебная диета №2 включает разнообразие продуктов, которые способствуют улучшению пищеварения и повышению аппетита. Включены продукты, стимулирующие секрецию желудочного сока, но исключаются блюда, механически и химически раздражающие желудок и кишечник. Пищу готовят в основном вареную, запеченную, тушеную или на пару. Жареные блюда исключаются. Рекомендуется умеренное количество жиров и углеводов, а также повышенное содержание белков. Рацион включает различные овощи, фрукты, нежирное мясо и рыбу, молочные продукты, крупы и хлеб.

Заказать доставку здорового питания по готовым рационам на день или неделю можно в компании #когдаеда? в Санкт-Петербурге.