Стол №15: общий, физиологически полноценный рацион питания, назначаемый при выздоровлении, после строгих диет или при отсутствии болезней ЖКТ, ограничение острого.
Ингредиенты:
Рис круглый, молоко, сахар, соль, масло сливочное
Ингредиенты:
Батон, масло сливочное порционное, сыр твердый
Ингредиенты:
Кура тушка, морковь, лук, масло растительное, соль, макаронные изделия вермишель из твердых сортов пшеницы
Ингредиенты:
Капуста б/к, тыква, огурцы, соль, сахар, уксус, масло растит.
Ингредиенты:
Свинина б/к, говядина б/к, рис пропар., лук репч., морковь, паста томат., масло растит., мука, соль, перец молотый, специи, картофель
Ингредиенты:
Вода питьевая, мука ржан. хлебопекарная обдирная, мука пшенич. хлебопекарная 1-го сорта, сахар, соль, дрожжи хлеб.
Ингредиенты:
Сухофрукты/изюм/шиповник/клубника/красная сморода, сахарный песок
Ингредиенты:
Свекла, огурцы, горошек, масло растит., соль
Ингредиенты:
Филе кур. грудки, морковь, лук репч., чеснок, фасоль, томаты, масло слив., перец мол., мука, соль
Ингредиенты:
Вода питьевая, мука ржан. хлебопекарная обдирная, мука пшенич. хлебопекарная 1-го сорта, сахар, соль, дрожжи хлеб.
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с, маргарин, яйцо куриное, сахарный песок
Ингредиенты:
Сухофрукты/изюм/шиповник/клубника/красная сморода, сахарный песок
Ингредиенты:
Мука ржаная, отруби ржаные, овсяные хлопья, семена подсолнечника, семена кунжута, соль
Ингредиенты:
Кефир 2,5% / Йогурт питьевой
Ингредиенты:
Фрукт свежий
Лечебная диета №15 по Певзнеру — это универсальный рацион, рекомендованный пациентам в период выздоровления и тем, у кого нет выраженных нарушений в работе пищеварительной системы. Этот стол помогает плавно перейти от лечебных диет к обычному питанию, проверяя переносимость разнообразной пищи организмом.
Диета №15 назначается в следующих случаях:
Основная задача диеты — обеспечить полноценное питание, постепенно вернуть организм к обычному рациону, помогая стабилизировать работу пищеварительной системы без лишних нагрузок. Диета также способствует восстановлению сил и общего состояния организма.
Диета №15 практически не ограничивает употребление различных продуктов и приближена к обычному питанию. Включает все группы продуктов: мясо, рыбу, овощи, фрукты, молочные продукты. Единственное, чего рекомендуется избегать — это острых приправ, жареной и чрезмерно жирной пищи.
В компании #КогдаЕда? можно заказать доставку здорового питания по готовым рационам на день или неделю, учитывая особенности лечебных диет, таких как диета №15.