Ежедневно с 9.00 до 21.00
или круглосуточно онлайн на сайте
или круглосуточно онлайн на сайте
Telegram / Max
Меню - диета 1 стол по Певзнеру
Стол №1: щадящая диета при заболеваниях желудка с нормальной или повышенной кислотностью, направлена на снижение раздражения слизистой и включает мягкую, легкоусвояемую пищу.
До конца заказа на 02.06 осталось:
00:00:00
часыминутысекунд
Сумма заказа:
0 ₽
Меню на день, 1 стол, Вторник
1 950 ₽
Завтрак
Омлет классический
Ингредиенты:
Яйцо куриное, молоко, масло растительное, соль
ккал
140
кДж
600
белки
10
жиры
10
углеводы
2
грамм
80
Овсяноблин со сметаной
Ингредиенты:
Хлопья овсяные, молоко, яйцо куриное, соль, сметана
ккал
280
кДж
1180
белки
15
жиры
13
углеводы
27
грамм
140/20
ккал
420
кДж
1780
белки
25
жиры
23
углеводы
29
грамм
80
Обед
Суп-лапша с курицей
Ингредиенты:
Кура тушка, морковь, лук, масло растительное, соль, макаронные изделия вермишель из твердых сортов пшеницы
ккал
150
кДж
640
белки
8
жиры
6.5
углеводы
11
грамм
300
Овощной салат со стручковой фасолью
Ингредиенты:
Картофель, морковь, фасоль стручковая, масло растительное, перец черный молотый, соль
ккал
140
кДж
600
белки
2
жиры
10
углеводы
11
грамм
100/10
Жаркое по-домашнему
Ингредиенты:
Кура бедро б/к, картофель, лук репчатый, морковь, соль, масло растительное, зелень укропа
ккал
260
кДж
1070
белки
13
жиры
10
углеводы
21
грамм
200
Булочка ржаная
Ингредиенты:
Булочка ржаная
ккал
110
кДж
450
белки
3.5
жиры
2
углеводы
19
грамм
40
Напиток
Ингредиенты:
Сухофрукты/изюм/шиповник/клубника/красная сморода, сахарный песок
ккал
100
кДж
430
белки
0.5
жиры
0.1
углеводы
25
грамм
200
ккал
760
кДж
3190
белки
27
жиры
28.6
углеводы
87
грамм
740
Ужин
Салат из свеклы с черносливом
Ингредиенты:
Свекла, чернослив, масло растительное, перец черный молотый, соль
ккал
180
кДж
740
белки
2
жиры
10
углеводы
19
грамм
100/10
Голубцы по-домашнему
Ингредиенты:
Капуста б/к, кура филе бедра, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная в/с, томат, перец чермый молотый, соль
ккал
330
кДж
1390
белки
13
жиры
13
углеводы
23
грамм
220
Хлеб ржано-пшеничный «Геркулес»
Ингредиенты:
Хлеб ржано-пшеничный Геркулес
ккал
65
кДж
340
белки
3
жиры
2
углеводы
12.9
грамм
30
ккал
575
кДж
2470
белки
18
жиры
25
углеводы
54.9
грамм
250
Дополнительно можно заказать
Полдник
120 ₽
Печенье песочное
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с, маргарин, яйцо куриное, сахарный песок
ккал
285
кДж
1200
белки
4.5
жиры
12
углеводы
40.5
грамм
60
Напиток
Ингредиенты:
Сухофрукты/изюм/шиповник/клубника/красная сморода, сахарный песок
ккал
100
кДж
430
белки
0.5
жиры
0.1
углеводы
25
грамм
200
ккал
385
кДж
1630
белки
5
жиры
12.1
углеводы
65.5
грамм
260
Поздний ужин
250 ₽
Хлебцы
Ингредиенты:
Мука ржаная, отруби ржаные, овсяные хлопья, семена подсолнечника, семена кунжута, соль
ккал
65
кДж
270
белки
2.5
жиры
0.3
углеводы
14
грамм
20
Кефир / Йогурт питьевой
Ингредиенты:
Кефир 2,5% / Йогурт питьевой
ккал
80
кДж
330
белки
5.5
жиры
2
углеводы
8
грамм
200
ккал
145
кДж
600
белки
8
жиры
2.3
углеводы
22
грамм
220
Второй завтрак
120 ₽
Фрукт
Ингредиенты:
Фрукт свежий
ккал
65
кДж
280
белки
0.5
жиры
0.5
углеводы
15
грамм
150
ккал
65
кДж
280
белки
0.5
жиры
0.5
углеводы
15
грамм
150
Итого за день
ккал
2350
кДж
9950
белки
83.5
жиры
91.5
углеводы
273.4
грамм
1700
Лечебная диета №1 по Певзнеру рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после обострения, а также при обострении хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией и после острого гастрита. Этот рацион разработан для облегчения состояния больных, учитывая особенности течения этих заболеваний.
Показания
Лечебная диета №1 по Певзнеру назначается в следующих случаях:
- Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после обострения.
- Обострение хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией.
- Период обострения после острого гастрита.
Цель применения
Основная цель применения диеты стол №1 заключается в химическом, механическом и термическом щажении слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Это способствует снижению воспаления, уменьшению секреции желудочного сока и заживлению язвенных дефектов. Диета направлена на обеспечение организма всеми необходимыми питательными веществами, поддержание нормального обмена веществ и улучшение общего состояния больного.
Общая характеристика
Лечебная диета №1 по Певзнеру предусматривает умеренное ограничение механических и химических раздражителей пищеварительного тракта. Пища готовится преимущественно в вареном или паровом виде, возможны также запекание без корки. Исключаются слишком горячие или холодные блюда, продукты, которые стимулируют секрецию желудочного сока, а также острые, кислые и пряные продукты. Основное внимание уделяется легкоусвояемым продуктам, богатым белками, жирами и углеводами в необходимых пропорциях.
Включаются молочные продукты, яйца, нежирное мясо и рыба, слизистые супы, каши на молоке, паровые омлеты, пюре из овощей, компоты, кисели. Исключаются жирные и жареные блюда, грубая клетчатка, консервированные и маринованные продукты, свежий хлеб, выпечка и алкоголь.
Для Вашего удобства #когдаеда? предлагает заказать доставку здорового питания в Санкт-Петербурге по готовым рационам на день или неделю. Такой подход обеспечивает соблюдение всех рекомендаций диеты стол №1 и значительно облегчает процесс выздоровления.