Ежедневно с 9.00 до 21.00
или круглосуточно онлайн на сайте
или круглосуточно онлайн на сайте
Telegram / Max
Меню - диета 11 стол по Певзнеру
Стол №11: диета для восстановления организма после туберкулеза, инфекций, операций, тяжелых травм и при анемии, разрешены почти все продукты, богатые витаминами.
До конца заказа на 01.11 осталось:
00:00:00
часыминутысекунд
Сумма заказа:
0 ₽
Меню на день, 11 стол, воскресенье
2 800 ₽
Завтрак
Овсяная каша на молоке без сахара
Ингредиенты:
Хлопья овсяные, молоко, соль, масло сливочноеккал
210
кДж
860
белки
5.5
жиры
12
углеводы
20
грамм
250
Бутерброд с маслом и сыром
Ингредиенты:
Хлеб ржаной, масло сливочное порционное, сыр твердый
ккал
470
кДж
1020
белки
8.9
жиры
15.3
углеводы
18.5
грамм
80
ккал
680
кДж
1880
белки
14.4
жиры
27.3
углеводы
38.5
грамм
330
Обед
Котлета куриная с овощами и гречей
Ингредиенты:
Кура филе грудки, кура филе бедра, морковь, лук репчатый, картофель, крупа манная, яйцо куриное, масло растительное, хлеб пшеничный, соль, греча
ккал
360
кДж
1480
белки
19
жиры
10
углеводы
47
грамм
220
Крем-суп из печеных овощей
Ингредиенты:
Лук репч., морковь, картофель, капуста, сливки 10%, масло растит., соль
ккал
140
кДж
587
белки
2.5
жиры
7
углеводы
16
грамм
300
Салат из пекинской капусты с огурцом и сельдереем
Ингредиенты:
Капуста пекинская, огурцы свежие, стебель сельдерея, зелень укропа, масло растительное нерафинированное, зелень укропа, перец черный молотый, соль
ккал
100
кДж
440
белки
1
жиры
10
углеводы
2
грамм
110
Хлеб ржаной
Ингредиенты:
Мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, соль, дрожжи хлебопекарные
ккал
95
кДж
390
белки
3.8
жиры
0.8
углеводы
18.3
грамм
50
Напиток без сахара
Ингредиенты:
Сухофрукты/изюм/шиповник/клубника/красная смородаккал
40
кДж
170
белки
0.5
жиры
0.1
углеводы
0.9
грамм
200
ккал
735
кДж
3067
белки
26.8
жиры
27.9
углеводы
84.2
грамм
880
Ужин
Салат из огурцов с зеленью
Ингредиенты:
Огурцы, укроп, петрушка, малос растит., соль
ккал
105
кДж
400
белки
0.8
жиры
10.1
углеводы
2.8
грамм
110
Паровая котлета из индейки с булгуром
Ингредиенты:
Индейка филе грудки, индейка филе бедра, лук репчатый очищенный, хлеб пшеничный, соль, булгурккал
220
кДж
940
белки
17.5
жиры
2
углеводы
33
грамм
220
Хлеб ржаной
Ингредиенты:
Мука ржаная хлебопекарная обдирная, вода питьевая, соль, дрожжи хлебопекарные
ккал
95
кДж
390
белки
3.8
жиры
0.8
углеводы
18.3
грамм
50
ккал
420
кДж
1730
белки
22.1
жиры
12.9
углеводы
54.1
грамм
380
Дополнительно можно заказать
Полдник
220 ₽
Творожно-ягодный мусс без сахара
Ингредиенты:
Творог, джем, молоко
ккал
140
кДж
590
белки
13
жиры
7.5
углеводы
26
грамм
120
ккал
140
кДж
590
белки
13
жиры
7.5
углеводы
26
грамм
120
Поздний ужин
220 ₽
Печенье без сахара
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, ванилин, сметанаккал
390
кДж
1605
белки
6.75
жиры
13.5
углеводы
58.5
грамм
60
Молоко
Ингредиенты:
Молоко 2,5%ккал
130
кДж
540
белки
6.5
жиры
2.5
углеводы
9.5
грамм
200
ккал
520
кДж
2145
белки
13.25
жиры
16
углеводы
68
грамм
260
Второй завтрак
280 ₽
Паровой омлет
Ингредиенты:
Яйцо куриное, молоко, соль
ккал
120
кДж
490
белки
10
жиры
8
углеводы
1.5
грамм
80
Отвар шиповника без сахара
Ингредиенты:
Сухофрукты Шиповникккал
15
кДж
55
белки
0.5
жиры
0
углеводы
3
грамм
200
ккал
135
кДж
545
белки
10.5
жиры
8
углеводы
4.5
грамм
280
Итого за день
ккал
2630
кДж
9957
белки
100.05
жиры
99.6
углеводы
275.3
грамм
2250
Показания к применению
- Туберкулез легких, костей, лимфатических узлов и суставов на стадии затухания или при неостром обострении.
- Пониженная масса тела.
- Восстановление после инфекционных заболеваний, хирургических вмешательств и травм.
Диета применяется при условии отсутствия заболеваний пищеварительных органов.
Цели диеты
- Улучшить состояние организма.
- Повысить защитные функции организма.
- Способствовать восстановлению пораженных органов.
Основные характеристики диеты
- Энергетически обогащенная диета.
- Повышенное содержание белков, особенно из молочных продуктов.
- Богата витаминами и минералами, включая кальций и железо.
- Умеренное увеличение жиров и углеводов в рационе.
Эта диета разработана для поддержки организма в периоды восстановления и при заболеваниях, требующих повышенного питания и восстановления тканей.