Ежедневно с 9.00 до 21.00
или круглосуточно онлайн на сайте
или круглосуточно онлайн на сайте
Telegram / Max
Меню - диета 11 стол по Певзнеру
Стол №11: диета для восстановления организма после туберкулеза, инфекций, операций, тяжелых травм и при анемии, разрешены почти все продукты, богатые витаминами.
До конца заказа на 14.06 осталось:
00:00:00
часыминутысекунд
Сумма заказа:
0 ₽
Меню на день, 11 стол, воскресенье
2 200 ₽
Завтрак
Пшеничная каша на молоке без сахара
Ингредиенты:
Крупа пшеничная, молоко, масло сливочное, сольккал
200
кДж
830
белки
5.5
жиры
10
углеводы
22
грамм
250
Булочка с маслом и сыром
Ингредиенты:
булочка ржаная, масло сливочное, сыр твердый
ккал
260
кДж
1080
белки
8.6
жиры
16.5
углеводы
19.2
грамм
70
ккал
460
кДж
1910
белки
14.1
жиры
26.5
углеводы
41.2
грамм
320
Обед
Кулеш с грибами
Ингредиенты:
Пшено, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, сольккал
60
кДж
250
белки
2.5
жиры
0.5
углеводы
11
грамм
300
Салат «Метелка»
Ингредиенты:
Капуста б/к, морковь, свекла, масло растительное, сахарный песок, перец черный молотый, сольккал
130
кДж
530
белки
1.5
жиры
10
углеводы
7
грамм
100/10
Паровая котлета из индейки с овощным рагу
Ингредиенты:
Индейка филе грудки, индейка филе бедра, лук репчатый очищенный, хлеб пшеничный, соль, капуста цветная, брокколи, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, зелень укропа, сольккал
280
кДж
1150
белки
14.5
жиры
17.5
углеводы
15
грамм
220
Булочка ржаная
Ингредиенты:
Булочка ржаная
ккал
110
кДж
450
белки
3.5
жиры
2
углеводы
19
грамм
40
Напиток без сахара
Ингредиенты:
Сухофрукты/изюм/шиповник/клубника/красная смородаккал
40
кДж
170
белки
0.5
жиры
0.1
углеводы
0.9
грамм
200
ккал
620
кДж
2550
белки
22.5
жиры
30.1
углеводы
52.9
грамм
760
Ужин
Салат из пекинской капусты с огурцом и сельдереем
Ингредиенты:
Капуста пекинская, огурцы свежие, стебель сельдерея, зелень укропа, масло растительное нерафинированное, зелень укропа, перец черный молотый, соль
ккал
100
кДж
440
белки
1
жиры
10
углеводы
2
грамм
100/10
Котлета куриная с овощами и вермишелью из твердых сортов пшеницы на пару
Ингредиенты:
Кура филе грудки, кура филе бедра, морковь, лук репчатый, картофель, крупа манная, яйцо куриное, хлеб пшеничный, соль, вермишель из твердых сортов пшеницыккал
370
кДж
1550
белки
17
жиры
7
углеводы
47
грамм
220
Булочка ржаная
Ингредиенты:
Булочка ржаная
ккал
110
кДж
450
белки
3.5
жиры
2
углеводы
19
грамм
40
ккал
580
кДж
2440
белки
21.5
жиры
19
углеводы
68
грамм
260
Дополнительно можно заказать
Полдник
220 ₽
Творожно-ягодный мусс без сахара
Ингредиенты:
Творог, ягода клубникаккал
140
кДж
590
белки
14
жиры
7.5
углеводы
3.5
грамм
120
ккал
140
кДж
590
белки
14
жиры
7.5
углеводы
3.5
грамм
120
Поздний ужин
220 ₽
Печенье без сахара
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, ванилин, сметанаккал
390
кДж
1605
белки
6.75
жиры
13.5
углеводы
58.5
грамм
60
Молоко
Ингредиенты:
Молоко 2,5%ккал
130
кДж
540
белки
6.5
жиры
2.5
углеводы
9.5
грамм
200
ккал
520
кДж
2145
белки
13.25
жиры
16
углеводы
68
грамм
260
Второй завтрак
250 ₽
Паровой омлет
Ингредиенты:
Яйцо куриное, молоко, соль
ккал
120
кДж
490
белки
10
жиры
8
углеводы
1.5
грамм
80
Отвар шиповника без сахара
Ингредиенты:
Сухофрукты Шиповникккал
15
кДж
55
белки
0.5
жиры
0
углеводы
3
грамм
200
ккал
135
кДж
545
белки
10.5
жиры
8
углеводы
4.5
грамм
280
Итого за день
ккал
2455
кДж
10180
белки
95.85
жиры
107.1
углеводы
238.1
грамм
2000
Показания к применению
- Туберкулез легких, костей, лимфатических узлов и суставов на стадии затухания или при неостром обострении.
- Пониженная масса тела.
- Восстановление после инфекционных заболеваний, хирургических вмешательств и травм.
Диета применяется при условии отсутствия заболеваний пищеварительных органов.
Цели диеты
- Улучшить состояние организма.
- Повысить защитные функции организма.
- Способствовать восстановлению пораженных органов.
Основные характеристики диеты
- Энергетически обогащенная диета.
- Повышенное содержание белков, особенно из молочных продуктов.
- Богата витаминами и минералами, включая кальций и железо.
- Умеренное увеличение жиров и углеводов в рационе.
Эта диета разработана для поддержки организма в периоды восстановления и при заболеваниях, требующих повышенного питания и восстановления тканей.