Меню - диета 11 стол по Певзнеру

Показания к применению

• Туберкулез легких, костей, лимфатических узлов и суставов на стадии затухания или при неостром обострении.
• Пониженная масса тела.
• Восстановление после инфекционных заболеваний, хирургических вмешательств и травм.

Диета применяется при условии отсутствия заболеваний пищеварительных органов.

Цели диеты

• Улучшить состояние организма.
• Повысить защитные функции организма.
• Способствовать восстановлению пораженных органов.

Основные характеристики диеты

• Энергетически обогащенная диета.
• Повышенное содержание белков, особенно из молочных продуктов.
• Богата витаминами и минералами, включая кальций и железо.
• Умеренное увеличение жиров и углеводов в рационе.

Эта диета разработана для поддержки организма в периоды восстановления и при заболеваниях, требующих повышенного питания и восстановления тканей.