+7 (812) 331-45-30
+7 (911) 291-45-30 (WhatsApp, Viber)
Мы сделали полезное вкусным!
Главная » Колонка шеф-повара » Основные признаки недоедания

Основные признаки недоедания

Те, кто гонятся за стройностью, могут в итоге получить проблемы со здоровьем. Если вы определите, что у вас присутствуют какие-то из нижеперечисленных симптомов, то обязательно поменяйте свой рацион.

Каждый худеющий знает простую аксиому: для сбрасывания веса необходимо потреблять меньше калорий, чем тратить. Однако, как и в любом деле, тут нужно вовремя остановиться. Из-за регулярного недоедания могут появиться физиологические проблемы и нежелательные психические состояния.

Ощущаете упадок сил?

Вообще скорость метаболизма у человека в состоянии покоя составляет больше 1 000 ккал в день. А при занятии спортом это число удваивается.

При ежедневном потреблении меньше 1 000 ккал метаболизм замедляется, что вызывает повышенную утомляемость. Даже из-за самой незначительной двигательной активности (ходьбы или подъёмов по лестнице) вы можете почувствовать усталость, так как не покрываются даже базовые энергетические потребности организма.

Недоедание приводит к быстрой утомляемости. Так как организму слишком мало энергии - он поддерживает только самые основные функции. 

Выпадают волосы?

Из-за недобора суточной нормы калорий, дефицита железа, белка, биотина и прочих витаминов начинают сильно выпадать волосы. Если организм не получает необходимое ему количество питательных веществ, он прежде всего поддерживает деятельность таких жизненно важных органов как мозг и сердце. Здоровье волос отходит на второй план.

Если волосы выпадают сильнее, чем обычно, - это повод побеспокоиться о смене своего рациона.   

Вы всё время испытываете голод?

Исследования подтверждают тот факт, что аппетит во время недоедания увеличивается, потому что меняется уровень гормонов, которые контролируют чувство насыщения. Также из-за дефицита калорий начинает усиленно вырабатываться кортизол – гормон стресса, способствующий усилению голода и росту жировой ткани. Постоянное чувство голода говорит о том, что организму грозит истощение.

Из-за недоедания могут быть гормональные скачки, обостряющие чувство голода, чтобы вы компенсировали нехватку питательных веществ.

Проблемы с зачатием?

Гипоталамус и гипофиз функционируют друг с другом и отвечают за гормональный баланс многих органов, включая и репродуктивные. Гипоталамус получает сигналы от тела, благодаря которым определяет, когда необходимо заставить гипофиз стимулировать или угнетать выработку прогестерона, эстрогена и прочих гормонов. В результате исследований выяснилось, что сложная система является очень чувствительной к изменениям рациона и веса.

Если отсутствует баланс половых гормонов – беременность невозможна. Первый признак того, что у женщины гормональный сбой репродуктивной функции организма – это аменорея (когда менструации отсутствуют на протяжении трёх и больше месяцев).

По причине дефицита калорий тело посылает гипоталамусу сигналы, из-за которых нарушается выработка половых гормонов, и, как следствие, женщина не может забеременеть. 

Нарушен сон?

Исследования, которые проводились как на животных, так и на людях, показали следующее: из-за голодания нарушается сон, сокращаются его глубокие фазы. Потому человек засыпает с трудом, часто просыпается, а утром чувствует себя уставшим. Если вы идёте спать или просыпаетесь с чувством голода, то это знак того, что ваше питание является недостаточным.

Недоедание плохо влияет на качество и продолжительность сна: человек не может выспаться, сколько бы ни проспал.

Страдаете от постоянной раздражительности?

Если вы раздражаетесь от любой мелочи, может быть, пришло время заглянуть в тарелку?

Когда была Вторая мировая война, группа молодых людей участвовала в эксперименте, который проводился в Университете Миннесоты. В течение полугода добровольцы очень мало ели. Целью эксперимента было выяснение того, как можно было помочь жертвам войны, которые пережили голод. Эксперимент показал, что одним из побочных эффектов столь длительного недоедания стала сильная раздражительность.

Из-за продолжительного недоедания и сознательного ограничения себя в еде может начаться нервозность, также могут наблюдаться резкие перепады настроения.   

Вам постоянно холодно?

Для выработки тепла и поддержания оптимальной температуры тела человеку нужно сжигать конкретное количество калорий. В одном исследовании, продлившемся шесть лет, приняли участие 72 человека среднего возраста. Эксперимент показал, что у людей, каждый день употреблявших в среднем 1 769 ккал, температура тела была гораздо ниже, чем у тех, у кого суточный рацион составлял 2 300-2 900 ккал. Любопытно, но данные показатели абсолютно не зависели от физической активности людей.

Анализируя результат эксперимента, учёные сделали вывод, что у испытуемых, которые ели меньше, был низкий уровень ТЗ. Кроме прочих своих функций, данный гормон щитовидной железы обеспечивает энергетический обмен тела. Потому чем меньше человек ест, тем больше он мёрзнет.

По причине недостатка питания может уменьшиться температура тела. В какой-то мере это происходит из-за того, что снижается уровень гормона ТЗ.

Мучают запоры?

Под запорами подразумевается затруднённый твёрдый стул три раза в неделю или ещё реже. В одном из экспериментов участвовал 301 студент. Это исследование показало, что запорами и другими проблемами, связанными с пищеварением, прежде всего страдают те, кто сидит на строгой диете.

Недоедание вызывает запоры, так как еда медленно двигается по пищеварительному тракту, а в организме накапливается меньше продуктов жизнедеятельности.

Постоянная тревожность?

А в этом масштабном исследовании участвовали более 2 500 подростков из Австралии. У 62 % тех, кто ограничивал себя в питании, был высокий уровень тревожности и депрессивного состояния.

Снижают уровень беспокойства в период, когда вы ограничиваете себя в еде, продукты, содержащие жирные кислоты омега-3.

Из-за жёстких диет случаются депрессии, проявляется резкая смена настроения и тревожность.

Чтобы постепенно снизить вес, надо получать 1 200 ккал в сутки. Только не опускайтесь ниже данной отметки. Если обнаружите у себя вышеперечисленные признаки недоедания – непременно пересмотрите свой рацион. Вполне возможно, что ваш организм нуждается в определённых питательных веществах.