Лечебная диета №5 являются важными инструментами в лечении заболеваний печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Он помогают улучшить пищеварение, снизить нагрузку на органы и уменьшить риск осложнений.
Что такое лечебная диета №5?
Лечебная диета №5,5а, 5в, 5п (I), 5п (II), 5щ, 5ж/л, 5р были разработаны для помощи людям, страдающим заболеваниями печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Они представляют собой специально разработанный рацион, который обеспечивает достаточное питание, не перегружая заболевшие органы.
Диета № 5: предназначена для людей с хроническими заболеваниями печени и желчного пузыря. Ее главной целью является снижение нагрузки на органы и улучшение пищеварения.
Диета № 5а - послужит переходным этапом после применения диеты №4. Она способствует снижению нагрузки на печень и восстановлению ее функциональности. Особенностью этой диеты является тщательное приготовление блюд: все продукты должны быть приготовлены и разотерты перед употреблением.
Диета № 5в - Эта диета рекомендуется при хроническом панкреатите. Она отличается тем, что включает больше белковых продуктов.
Диета № 5п (I) - Назначается при острой форме панкреатита для снижения болевого синдрома поджелудочной железы и желчного пузыря. Перед введением этой диеты необходимо провести лечебное голодание в течение двух дней.
Диета № 5п (II) - Эта диета рекомендуется при хроническом панкреатите или на стадии затухания острой формы. Основная задача - нормализация метаболизма и предотвращение рецидивов заболевания.
Диета № 5щ - Диета 5щ помогает уменьшить симптомы при нарушенном оттоке желчи, сопровождающемся дуоденитом. Она направлена на восстановление обменных процессов и улучшение оттока желчи, при этом предусмотрен разгрузочный день один раз в неделю.
Диета № 5ж/л - Показана для пациентов с затруднением оттока желчи и дискинезией желчных путей. Цель - восстановление оттока желчи и улучшение липидного обмена.
Диета № 5р - Данное дополнение к основной терапии рекомендуется при развитии демпинг-синдрома после операции язвы желудка. Основное направление диеты - уменьшение секреторной активности ЖКТ и снижение раздражения слизистой желудка.
Что можно и что нельзя есть на диете №5?
При соблюдении лечебной диеты следует учитывать следующие рекомендации:
Что можно есть:
- Нежирные сорта мяса и птицы (куриное, индейка, телятина, кролик)
- Рыба с низким содержанием жира (сазан, треска, пикша, щука, морской окунь)
- Яйца (не более 1-2 яиц в неделю)
- Молочные продукты с низким содержанием жира (кефир, йогурт, творог)
- Каши (гречневая, овсяная, рисовая)
- Овощи и фрукты (кроме кислых и острых)
- Хлеб из цельного зерна или из муки высшего сорта
- Растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное)
- Сладости (в ограниченных количествах)
Что необходимо ограничить или исключить:
- Жирные мясные продукты (говядина, свинина, баранина)
- Копчености, солености, жареные продукты
- Жирные молочные продукты (сливочное масло, сметана, сыры с высоким содержанием жира)
- Жирные соусы (майонез, сметана, горчица)
- Консервы, маринады, кетчупы
- Хлеб из муки низшего сорта, печенье, пирожные
- Кислые и острые овощи и фрукты (лук, чеснок, редис, свекла, грейпфрут, лимон)
Для того чтобы диета №5, 5а, 5в, 5п (I), 5п (II), 5щ, 5ж/л, 5р была максимально эффективной, необходимо придерживаться правильного режима питания. При этом, количество приемов пищи может колебаться от 4 до 6 раз в день в зависимости от стола, который выбран для лечения. Кроме того, рекомендуется употреблять пищу в строго определенное время и следовать режиму дня.
Если вы хотите придерживаться лечебных столов по Певзнеру, но не знаете, как собрать все необходимые продукты, вы можете заказать доставку готовых блюд от компании #когдаеда?. Наша компания предлагает широкий выбор блюд, соответствующих различным лечебным столам, включая стол №5.
Все наши блюда готовятся только из качественных продуктов и согласно рекомендациям диетологов, что позволяет сохранить все полезные свойства пищи. Закажите удобную доставку прямо на дом и следуйте рекомендациям Певзнера, не выходя из дома.
