0
Главная » Колонка шеф-повара » Лечебная диета (стол) №5, 5а, 5п, 5щ: что это такое и как ее следует использовать?

Лечебная диета (стол) №5, 5а, 5п, 5щ: что это такое и как ее следует использовать?

Лечебная диета №5, 5а, 5п, 5щ являются важными инструментами в лечении заболеваний печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Они помогают улучшить пищеварение, снизить нагрузку на органы и уменьшить риск осложнений.

Что такое лечебная диета №5, 5а, 5п, 5щ?

Лечебная диета №5, 5а, 5п, 5щ были разработаны для помощи людям, страдающим заболеваниями печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Они представляют собой специально разработанный рацион, который обеспечивает достаточное питание, не перегружая заболевшие органы.

Диета №5: предназначена для людей с хроническими заболеваниями печени и желчного пузыря. Ее главной целью является снижение нагрузки на органы и улучшение пищеварения.

Диета №5а: предназначена для людей с обострениями хронических заболеваний печени и желчного пузыря. Она является более жесткой, чем диета №5, и ограничивает потребление жиров и углеводов.

Диета №5п: предназначена для людей с панкреатитом. Она ограничивает потребление жиров и углеводов, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.

Диета №5щ: предназначена для людей с желчекаменной болезнью. Ее главной целью является уменьшение образования желчных камней и снижение риска их образования.

Что можно и что нельзя есть на диете №5, 5а, 5п, 5щ?

При соблюдении лечебной диеты №5, 5а, 5п, 5щ следует учитывать следующие рекомендации:

Что можно есть:

  • Нежирные сорта мяса и птицы (куриное, индейка, телятина, кролик)
  • Рыба с низким содержанием жира (сазан, треска, пикша, щука, морской окунь)
  • Яйца (не более 1-2 яиц в неделю)
  • Молочные продукты с низким содержанием жира (кефир, йогурт, творог)
  • Каши (гречневая, овсяная, рисовая)
  • Овощи и фрукты (кроме кислых и острых)
  • Хлеб из цельного зерна или из муки высшего сорта
  • Растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное)
  • Сладости (в ограниченных количествах)

Что необходимо ограничить или исключить:

  • Жирные мясные продукты (говядина, свинина, баранина)
  • Копчености, солености, жареные продукты
  • Жирные молочные продукты (сливочное масло, сметана, сыры с высоким содержанием жира)
  • Жирные соусы (майонез, сметана, горчица)
  • Консервы, маринады, кетчупы
  • Хлеб из муки низшего сорта, печенье, пирожные
  • Кислые и острые овощи и фрукты (лук, чеснок, редис, свекла, грейпфрут, лимон)

Для того чтобы диета №5, 5а, 5п, или 5щ была максимально эффективной, необходимо придерживаться правильного режима питания. При этом, количество приемов пищи может колебаться от 4 до 6 раз в день в зависимости от стола, который выбран для лечения. Кроме того, рекомендуется употреблять пищу в строго определенное время и следовать режиму дня.

Если вы хотите придерживаться лечебных столов по Певзнеру, но не знаете, как собрать все необходимые продукты, вы можете заказать доставку готовых блюд от компании #когдаеда?. Наша компания предлагает широкий выбор блюд, соответствующих различным лечебным столам, включая стол №5, 5а, 5п, и 5щ.

Все наши блюда готовятся только из качественных продуктов и согласно рекомендациям диетологов, что позволяет сохранить все полезные свойства пищи. Закажите удобную доставку прямо на дом и следуйте рекомендациям Певзнера, не выходя из дома.